Inilah Serabi Sasak, Menu Sarapan Ringan Khas Mataram, NTB, Bulat, Manis, Lembut di Mulut, Mak Nyus!

“Serabi ini yang paling dahsyat enaknya, bahan bahannya dari tepung beras, tidak dicampur dengan tepung terigu, lembut dan nyess gurihnya saat menyentuh lidah. Hmm... pokoknya enak apalagi dimakan lagi panas panas itu,” kata Tanti.

Tanti hampir tiap pagi mampir di serabi Mahuri, nongkrong di bawah pohon dan menikmati serabi bersama anak-anaknya.

Serabi Sasak Mahuri hanya ada di pagi. Warga Perumnas telah mengenalnya sejak 20 tahun lalu dan merasakan gurih dan sedapnya serabi Itu.

Inilah serabi sasak Mahuri di Mataram, Lombok, Nusa Tenggara Barat. Meski tampilannya sederhana tapi rasanya sangat enak dan digemari pelanggan.(KOMPAS.COM/FITRI)

Mahuri sempat mengadu nasib ke Arab Saudi sekaligus menunaikan ibadah haji. Lima tahun lamanya dia meninggalkan para pemburu serabi. Kini serabi bu Mahuri kembali menawarkan aroma rindu bagi pelanggan setianya.

Penggemar lamanya bahkan masih menyodorkan lembaran Rp 2.000 karena rindu serabi buatannya. Berbekal senyum Mahuri melayani pembelinya dengan cinta. (Fitri Rahmawati/ Kompas TV) 

Sumber: https://travel.kompas.com/read/2018/01/08/082300127/mulai-langka-sarapan-dengan-serabi-sasak-di-lombok