Breaking News:

Tak Hanya Ada di Jamur Enoki, Bagaimana Cara Pencegahan Infeksi dari Bakteri Listeria?

Jamur enoki ramai dibicarakan orang menyusul temuan bakteri listeria dalam jamur tersebut.

Tribunnewswiki
jamur enoki 

Bakteri ini masuk kedalam tubuh manusia melalui makanan yang terkontaminasi bakteri listeria.

Baca: Jamur Enoki Penyebab Wabah Listeria yang Tewaskan 4 Orang dan 31 Diopname

Baca: Pejabat Beijing Nyatakan Wabah Virus Corona di Bawah Kendali

Sumber Bakteri Listeria

Bakteri Listeria tak hanya ditemukan di jamur enoki saja, beberapa kasus sebelumnya dilaporkan bakteri ini juga ditemukan di berbagai jenis makanan.

Dikutip dari foodsafety.gov, bakteri listeria juga pernah ditemukan dalam buah, produk susu, hingga hewan ternak dan unggas.

Beberapa makanan yang menjadi patut diperhatikan terkait kemunculan bakteri listeria di antaranya:

- Susu dan produk susu yang tidak dipasteurisasi.

- Keju lunak dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi, seperti queso fresco, feta, Brie, Camembert.

- Buah dan sayuran mentah (seperti kecambah).

- Daging deli dan hot dog siap saji.

- Pate atau daging yang didinginkan

Halaman
1234
Editor: Asytari Fauziah
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved