Berita Terpopuler

POPULER Dimusnahkan Pemerintah Diduga Sebabkan Wabah Listeria, Ini 8 Fakta Soal Jamur Enoki

Jamur enoki dimusnahkan oleh pemerintahan Indonesia karena diduga membawa kuman yang menyebabkan wabah listeria, ini 8 fakta soal jamur enoki.

Penulis: Asytari Fauziah | Editor: Asytari Fauziah
Tribunnewswiki
jamur enoki 

TRIBUNMATARAM.COM Jamur enoki dimusnahkan oleh pemerintahan Indonesia karena diduga membawa kuman yang menyebabkan wabah listeria, ini 8 fakta soal jamur enoki.

Belakangan ini jamur enoki jadi makanan kegemaran bagi masyarakat Indonesia.

Apalagi semenjak wabah banyak orang jadi lebih sering di rumah dan memasak.

 Selain Berjemur, Ini 4 Cara Dapatkan Vitamin D dari Berbagai Bahan Makanan yang Mudah Ditemukan

 Bocah 1 Tahun Meninggal Dunia Berawal Tangan Kanan Digigit Kutu, Bidan: Racun Tak Bisa Terurai

Hal ini membuat jamur enoki banyak diburu untuk diolah dengan bahan makan lainnya.

Sayangnya kini pemerintah Indonesia menarik jamur ini.

Jamur enoki ditengarai sebagai penyebab munculnya wabah listeria sebagai pembawa kuman.

Sup Jamur Enokitake
Sup Jamur Enokitake ()

Listeria adalah infeksi yang disebakan oleh kuman Listeria monocytogenes.

Orang yang terinfeksi penyakit ini biasanya menyantap makanan yang telah terkontaminasi kuman ini.

Penyakit listeria biasanya menyerang perempuan hamil, bayi baru lahir, lansia dan orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Hal ini seperti dikutip dari situs resmi Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Amerika Serikat.

Pada Maret 2020 Ministry of Food and Drug Safety Korea Selatan menemukan Listeria monocytogenes pada jamur enoki produksi dua perusahaan asal Negeri Ginseng itu.

CDC juga telah menarik jamur enoki produksi dua perusahaan setelah menemukan adanya bakteri Listeria monocytogenes.

 Ibu yang Ajak 2 Anaknya Tenggak Racun Hama hingga Tewas Tinggalkan Surat Wasiat Bernada Ancaman

Jamur enoki biasanya dibudidayakan atau tumbuh di alam liar.

Enoki sudah tumbuh di alam liar sejak 800 SM, terutama di kawasan Asia Timur dan Amerika Utara.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Mataram
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved