Breaking News:

Idul Adha 2020

POPULER Cara Buat Tengkleng Kambing Khas Solo dengan Bumbu Rumahan, Cita Rasa Pedas Gurih & Enak!

Hidangan Tengkleng ini didominasi dengan tulang kambing muda atau pun jeroan kambing.

Penulis: Salma Fenty | Editor: Asytari Fauziah
Tribun Solo
Tengkleng Solo Pedas 

Tak jarang, banyak orang yang tak pandai mengolah daging kambing justru menimbulkan bau kurang sedap ketika dimasak.

 Cara Mudah Membuat Daging Kambin Empuk Tanpa Rebus, Bau Prengus Juga Auto Hilang!

 Resep Cara Membuat Bumbu Celup Sate Kambing Khas Solo di Idul Adha 2019, Mudah & Dijamin Meresap

Rupanya, hal ini juga dipengaruhi oleh faktor penyimpanan daging.

cara membuat bumbu celup sate kambing
cara membuat bumbu celup sate kambing (Notepam)

Belajar dari strategi penjual kambing, ternyata mengolah daging kambing memiliki cara tersendiri.

Yuk intip strategi cara penjual sate kambing untuk membuat daging kambing tak bau prengus.

Cara pengolahan ini membuat tak ada bagian yang terbuang, dan bisa menyimpan daging kambing kurban dengan lebih awet, dikutip Tribun Mataram cara ini dari Kompas.com.

1. Bungkus Daging Kambing dengan Handuk

Jangan langsung diolah ketika mendapat daging kambing.

Umumnya, kambing yang baru disembelih masih segar dan banyak mengandung darah.

Jika sabar, masukan daging kambing kurban yang didapat ke lemari es dengan suhu empat derajat dan bungkus dengan handuk atau lap bersih.

Diamkan selama berjam-jam (yang dianjurkan 24 jam) di lemari es.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Mataram
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved